BLANC DE POULET EN PAPILLOTTES

Voici une recette simple diététique et sympa !
1 blanc de poulet par personne
1 cà soupe de crème fraîche épaisse (allégée ou non)
du comté ou gruyère râpé, et 2 feuilles d'estragon.
Sel et poivre.
découpez un carré de papier alu sur lequel vous déposez votre blanc de poulet, puis salez poivrez et mettez vos feuille d'estragon recouvrez d'une c à s de crème et saupoudrez de fromage, refermez votre papillote et mettez dans un plat à four chaud 30mn environ, ouvrez votre papillotte 10 mn avant la fin de la cuisson pour gratiner un peu ce que je n'ai pas fait alors ça manque un peu de couleur, vous pouvez servir avec du riz.

Comments

[irisa]

Simple rapide ! et sympa !même sans la couleur !

[Colette Cayenne]

simple mais bon....