23 janvier 2007
QUICHE AU SURIMI
Pour celles qui aiment le canada, je vous conseille de venir me voir, la neige à fait son apparition de façon impressionnante, 25 bons centimètres depuis ce matin et ça continue de tomber, que faire ? une balade oh non la neige juqu'au mollet moi ça me branche pas, la regarder tomber ça va 5 mn, et bien cuisiner alors, pourquoi pas hein ?
donc je fais avec ce que j'ai sous la main étant donné que je ne peux pas non plus sortir la voiture au risque de me la jouer trophée Andros mais à trifoulli les oies!!
Il vous faut ;
1 pâte brisée maison et oui j'y tiens toujours.
une dizaine de bâtonnets de surimi
un oeuf, du lait et de la crème en fonction de la taille de votre moule.
sel poivre et coriandre hachée.
2 cà soupe de parmesan
Tapissez votre moule avec la pâte puis, disposez votre surimi coupé en petits morceaux, saupoudrez de parmesan et de coriandre ciselé.
Dans un saladier battre l'oeuf, le lait et la crème saler poivrer et verser sur votre pâte et sa garniture. Cuire 25 à 30 mn à 200°.
Je fais cette recette avec des crevettes et je mets une persillade à la place du parmesan et du coriandre.
Commentaires
très jolie ta tarte.
Hmmmm, je garde cette recette!
Je suis résolument fen de ton humour!
Mais ça à l'air bon cette quiche!
Bisous
Et voilà, tu nous as encore fait une superbe tarte! bisous
Hummmm!
Ca doit changer des lardons, à essayer de toute urgence.
Très jolie ta tarte Alicieet très appétissante.Ca donne faim surtout à cette heure(lol)
bien ta recette ! je n'achète pas de surimi je ne sais pas quoi en faire ! il parait pourtant que c'est plein de bonnes protéines ! je retiens !
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