15 mars 2007
FILETS DE POULET AUX FEVES ET AUX CEPES
Pas d'inspiration aujourd'hui alors je farfouille dans mon congel et en faisant mes courses l'autre jours j'avais trouvé des fèves pelées petit légume sympa alors j'ai pris!
Donc ce matin ben voilà j'ai fait la recette qu'ily avait sur le paquet et je l'ai accompagné de filets de poulet!!
pour cela il vous faut !
1 filet par personne que vous faites cuire à la poele avec sel et poivre!
ensuite la garniture
Faites revenir une bonne poignée de cèpes dans de l'huile d'olive puis ajoutez une c à soupe d'échalottes hachées puis une c à c d'ail haché aussi, lorque vos cèpes sont pratiquement cuits ajoutez 200 /300 gr de fèves encore congelées mélangez le tout et laisser cuire 10 mn à feu doux saler et poivrer à votre convenance, et servez chaud avec vos filet de poulet 
Commentaires
Je teste ça des que j'aurrai rendu visite à mon ami picpic par contre pour les cepes c'est pas gagné!
bisous je file rejoindre ma copine
Le mélange cèpes-fèves doit être sympa, vous avez du vous régaler.
Ca semble drôlement bon, je te dirais que je n'ai jamais gouté de fèves.
J'aime bien les fèves ! on commence à en voir sur les marchés importées du maroc je pense , meis encore chères . je devrais penser à en mettre comme toi au congélateur .
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