GAUFRES COMME A LA FÊTE
Après le tas de bûches pour les fêtes, et la farandole de galettes pour les rois, nous voici au seuil d'un mois que j'adore et qui nous propose des tas de bonnes choses il s'agit du mois de février bien sûr et de son armada
de beignets gauffres et crêpes en tous genres!!
J'ai donc l'intention de vous abreuver en cette période de quelques recettes très carnavalesques! et voici pour commencer la recette de ces gaufres!
Il vous faut :
*250 gr de farine avec levure incorporée
* 1/2 cc de sel
* 4 oeufs
* 75 gr de beurre fondu
* 15 cl lait
* 15 cl eau
* 60 gr de sucre
* 2 schts de sucre vanillé
* de la fleur d'oranger ou du rhum (au choix)
Mélangez le tout dans l'ordre et dans un saladier ! laissez poser la pâte 1/2 h ou 1h
Cuire dans votre gaufrier et saupoudrez de sucre glace!!
Je me souviens lorque je croquais dans ma gaufre toute chaude, cela faisait un petit nuage de sucre blanc au dessus de mon nez et je disait "ché chô mé ché booon" et j'avais une jolie petite moustache blanche !! pas vous ?
Commentaires sur GAUFRES COMME A LA FÊTE
Elles sont belles comme tout !!!
Les gaufres sont mon pêcher mignon du mois de février ...
je vois que la gourmandise a encore frappée !!!
et biensur moi j'arrive apres la bataille ,tu as tout mangée !! flute !!!!!!!!!!!
bisousssssssssss
je n'ai pas de gaufrier, c'est l'un des derniers appareils qui me manquent vraiment!!
hummm plus ça va plus j'ai envie de gaufre!
mais bon j'ai pas d'appareil !!!
il y aussi qq chose de très IMPORTANT en février !!!
bisous
ça sent bon l'enfance, j'adore
C'est exactement ma recette que j'ai trouvée sur linternaute et que j'ai faite mais je n'ai pas retrouvé le bon goût des gaufres de ma maman! je suis sûre que son vieux gaufrier y est pour quelque chose! les tiennes ont l'air trop bonnes!
Il ne manque plus que les manèges. Je vois de là le nez plein de sucre glace, j'adore!!! Alicie ton lien ne marche pas quand tu laisses un commentaire (http://gourmandbinome2.canalblog.com/archives/2008/01/29/6945268.html#comments) Bises
mum une bonne gaufre !!!
Tu prépares un bon chocolat chaud et j'arriveeeeeeeeee
voilà j'ai fait tes fameuse gauffres hier au gouter ,un regaleeeeeeeeee
merci pour cette superbe recette
bisousssssssssssssssssss
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=207810&pid=7745842
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
