BRIOCHETTES AUX PRALINES ET LA COMPAGNIE D'UN MATIN PRINTANIER
Voici aujourd'hui une recette facile de petites brioches aux pralines, idéales pour un petit déjeuner dehors en bonne compagnie et avec le soleil bien entendu !!
Il y a pire n'est ce pas comme compagnie et puis ça aussi :
alors avec ça si on ajoute ça :
ouais de profil j'adore aussi !!
Bon et si nous passion à ceci :
si vous saviez comme c'est bon de déguster ça en flanant dans le jardin et se laisser porter par le parfum du lilas qui commence à fleurir le mouvement des chevaux qui sont curieux de tout ce que vous faites ahhhh non je ne donne pas ma place non non!!
Bon un peu de discipline je m'agare voici la recette de ces petites brioches :
Dans la cuve de votre MAP mettre :
- 100 gr de beurre coupé en petits dés,
- 175 ml de lait contenant une bonne c à s de fleur d'oranger
- 1 oeuf
- 2 à 4 c à soupe de sucre en poudre.
- 1 c à c de sel
- 350 gr de farine à brioche
- 1 sachet de levure de boulanger
Faites tourner votre programme pâte 2 fois si vous avez du temps , puis incorporer une grosse poignée de pralines concassées, façonnez vos patons , laisser lever et mettre au four 15 à 20 mn sans oublier de les avoir doré à l'oeuf bien sûr et température du four 180° !
MIAM !!! et si vous en prenez une dans le jardin bonheur assuré si si !!