06 novembre 2009
GRATIN DE POTIRON c'est la saison
On nous dit et à raison qu'il faut manger des légumes de saison c'est vrai que c'est bon pour la santé bon pour le porte monaie et puis aussi bon pour la planète car après tout le potiron ne viens pas à nous en avion !!
J'ai donc fait ce petit gratin avec :
1 tranche de potiron
2 oeufs
1 peu de crème de la muscade
100 gr de râpé
Faites cuire votre chair de potiron à la vapeur
Moulinez avec votre presse purée ajoutez l'assaisonnement sel poivre et muscade si vous aimez
Battez 2 oeufs avec cette purée et ajoutez le fromage râpé !
Mettre le tout dans un plat à four beurré et au four 200° env 15 mn
c'est délicieux et cela fait un plat complet avec les oeufs qu'il y a dedans, donc j'ai servi avec une salade de mâche (riche en oméga 3) ça change un peu et c'est sympa !!
Commentaires
A quelle heure on arrive ?
Bises
il en reste ,nous aussi on viens !!
bisousssssssss
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