19 décembre 2011

MUFFINS SALES histoire de changer

Aujourd'hui je vous propose quelque chose qui change pour un petit dîner léger on peut mettre n'importe qu'elle garniture en fait c'est un peu en fonction de ce que vous avez dans le frigo ou placard ! Pour réaliser ces muffins il vous faut : - 160 gr de farine avec levure incorporée - 3 oeufs - 1/2 verre d'huile au choix (olive, neutre, aux noix etc) - 1 Verre de lait tiède pour la quantité faites en fonction de la texture de la pâte il faut qu'elle soit homogène - Mettez dans la pâte une poignée de fromage râpé, où des cubes... [Lire la suite]
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18 décembre 2011

ICI CHACUN SA BAGUETTE !!!

Et oui chez nous on aime pas toujours le même pain, en fait ma moitié préfère nature, et moi je préfère aux noix, donc chacun sera satisfait ce soir ! Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de pain plus par manque de temps enfin je dirais d'organisation et puis j'ai la chance dans ma campagne auvergnate d'avoir un boulanger qui passe 2 fois par semaine alors quand il m'en manque et bien je le fait ! Pour ces baguettes voici comment j'ai procédé : - Au fond de ma MAP j'ai mis 250 gr de farine de campagne (je l'achète chez un... [Lire la suite]
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17 décembre 2011

CHOCOLATS MAISON ET AUX SAVEURS CHOISIES

Voilà nous y sommes NOËL arrive à grands pas et que dis-je a toute vitesse !! bon après avoir fait sapin, décos, établi les menus il me reste les cadeaux et puis aussi cette année j'ai décidé de faire MES chocolats moi même car dans les magasins ils sont gras, trop sucrés, trop chimiques, trop chers, trop tout quoi ! Voici ce que ça donne une fois fini et là j'ai juste fait les premiers donc pas décorés pas bien présentés mais comme le temps passe vite je vous met vite la recette et vous pourrez faire beaucoup mieux ! Pour cela il... [Lire la suite]
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