Aujourd'hui une tarte qui sert de plat complet pour le soir avec une salade ça fait notre bonheur !!

financiers, tartes 007

Pour cela il vous faut :

* Une pâte brisée maison (j'y ai rajouté des graines de césame et de lin ) j'aime bien 

* 20 cl de crème épaisse

* 1 poire cuites à l'eau (pochée)

* 300gr de fourme d'Ambert

* poivre du moulin !

- Coupez la poire en 4 et la détailler en fines lamelles 

- Couvrez le fond de votre pâte avec la crème épaisse

- ajoutez en alternance les tranches de poires et les tranches fines de fourme d'Ambert

- poivez

Enfournez 30 mn à 180°

 

financiers, tartes 008