CONSERVES

  Bonjour à tous,    Me voici de nouveau sur le blog après une bien longue absence, je ne m'étale pas sur les raisons mais je suis là et bien là !!   Donc mon premier billet de reprise est celui que je voudrais consacrer à la rencontre annuelle que nous partageons depuis maintenant 5 ou 6 ans je ne sais plus !!! se retrouver entre amis autour de bonnes choses à déguster est le fil conducteur de la première année depuis la bande c'est élaguée les uns ne peuvent pas les autres ne veulent pas a chacun sa vie et... [Lire la suite]

Jolis citrons si beaux si bons, nous en mettons dans beaucoup de plats comme les tajine, les ragouts ou encor le poulet le lapin les poissons, voilà que petit citron deviens irrésistiblement irremplaçable. Si vous êtes comme moi une étourdie il vaut mieux prévenir que guérir donc voici la recette des citrons confits de Lila.1 kg de petits citrons non traités, 20 gr de gros sel, 2 piments oiseaux, 2 feuilles de laurier et des grains de poivres.Tailler les citrons en croix sans les couper complètement. Remplissez les ouvertures de gros... [Lire la suite]