30 avril 2013

PETITS SABLES AMANDES VANILLE

Ce week-end j'avais envie de faire des petits biscuits pour accompagner un sorbet ! Pour faire ces sablés bien sympas il vous faut : *100gr de beurre *50 gr de sucre *2 cc vanille ou sachet *1 jaune d'oeuf *200 gr de farine *20 gr de poudre d'amandes Mélangez le beurre mou avec le sucre, ajoutez la vanille, le jaune d'oeuf, la farine et la poudre d'amandes. Formez une boule bien compacte, Abaissez au rouleau cette pâte sur 5 mm d'épaisseur. Découpez à l'emporte pièce puis disposez sur une plaque recouverte d'un papier... [Lire la suite]
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23 avril 2013

FINANCIERS VANILLE

Aujourd'hui l'inévitable Financiers ! et oui on ne perd rien en cuisine et quelle bonne idée pour utiliser les blancs d'oeufs laissé de côté ! Voici une recette sympathique que j'ai pioché dans magasine gourmand !  Pour réaliser la recette il vous faut : *6 blancs d'oeufs *200 gr de beurre fondu  *200 gr de sucre glace ou sucre fin  *80gr de poudre d'amandes *80gr de farine * de la vanille  Préchauffez votre four à 180° puis : - Battez les blancs d' oeufs jusqu'à ce qu'ils moussent. Ajoutez le sucre et... [Lire la suite]
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16 mars 2008

CAKE AU PAIN PERDU

Je ne sais pas vous, mais moi je n'aime pas jeter la nourriture c'est vraiment difficile pour moi quand je vois des enfants ou des adultes qui n'ont pas de quoi manger en 2008 ce n'est pas l'idée que je me faisait de la société et je ne parle même pas des pays où la famine reigne  d'une façon tout aussi intolérable!!le pain est un aliment très symbolique c'est nourrissant et à la fois indispensable à notre bonheur gustatif!! je faisait souvent du pain perdu de diverses façon, aux amandes nature ou autre lorsque j'ai découvert... [Lire la suite]
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