12 mai 2009

UNE BOMBINETTE NOMMEE CATAFIORE .....

Bonjour !! Une fois encore pas de recette mais la suite des aventures pittoresques de la petite Casta !! Elle avait faim donc elle à brailler depuis le fond du pré je l'ai entendue et je lui ai répondu Ouiiiiiii ça viiiiiiiiiient!! Ben oui moi quand z'ai faim ze crie et si on ne me donne pas mon bib de suite bein !! Ze Déboule a fond dans la cuisine et pas question de ne pas s'occuper de moi ah non !! il faut tout laisser tomber téléphone casseroles etc.. heuuuuuu d'autant que la cuisine z'ai pas droit enfin la maison quoi... [Lire la suite]
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08 mai 2009

POUR LES FANS DE LA PETITE CASTA SES AVENTURES suite

La suite des avantures se déroulent sous l'oeil un peu fatigué de MARIUS le chat de la maison un peu endormi par ses virées nocturnes ! la petite boule blanche ne cesse de nous émerveiller et de nous amuser, du haut de ses 17 JOURS elle n'a de cesse que de découvrir de nous aborder sans vergogne tout l'intéresse jugez plutôt .. Marius  même du mal à suivre ! Et si ze filais vite voir un peu le poulailler puisque les poules viennent dans mon pré ben moi z'en profites pour visiter .. dis la poule t'es où... ... [Lire la suite]
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06 mai 2009

LES AVANTURES DE LA CASTAFIORE OU UN PETIT MOMENT DE BONHEUR

Et bien voici de nouveau la vie trépidente de ma petite agnelle elle est terrible et veut nous suivre partout c'est ce qui c'est passé ce soir lorsque nous sommes allés chercher de l'eau dans la basse qu'il y a dans le chemin qui mène à la maison, cette puce à voulu suivre absolument et nous bien sûr on a cédé à sa petite bouille coquine !! j'ai eu peur de l'eau qui coule et surtout de me retrouver toute seule ben oui ici les voisins ne vivent pas là alors hein qui s'occuperait de moi ?? pas si vite ohhhhhh c'est trop cool... [Lire la suite]
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05 mai 2009

BRIOCHETTES AUX PRALINES ET LA COMPAGNIE D'UN MATIN PRINTANIER

Voici aujourd'hui une recette facile de petites brioches aux pralines, idéales pour un petit déjeuner dehors en bonne compagnie et avec le soleil bien entendu !! Il y a pire n'est ce pas comme compagnie et puis ça aussi : alors avec ça si on ajoute ça : ouais de profil j'adore aussi !! Bon et si nous passion à ceci : si vous saviez comme c'est bon de déguster ça en flanant dans le jardin et se laisser porter par le parfum du lilas qui commence à fleurir le mouvement des chevaux qui sont curieux de tout ce que vous... [Lire la suite]
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04 mai 2009

QUAND LE JARDIN DEVIENT LA PRAIRIE ENCHANTEE

Non aujourd'hui pas de recette de cuisine du moins dans ce billet!! De toutes façon en cuisine ces temps ci c'est un peu du simple du déjà présenté alors ma foi pour changer un peu j'avais envie de partager avec vous autre chose !! Voici donc ma petite dernière (agnelle hein car j'ai plus l'age pour les bb) que j'ai appellé la Castafiore car elle donne énormément de la voix pour faire comprendre qu'elle a faim ou qu'elle veut un peu d'attention oui oui elle est comme ça la petite puce! Donc hier comme ses aînées sont allés... [Lire la suite]
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05 avril 2009

TARTE AU CITRON ET MERINGUEE à L'ORANGE

Voilà une tarte qui est rentrée dans les classiques il faut dire que c'est délicieux et particulièrement en été, en ce moment il commence à faire beau et c'est un peu le début des envies de recettes qui apporte une note gaie, là j'ai fait la tarte traditionnelle mais j'ai eu envie de lui donner un peu plus de fantaisie alors j'ai parfumé la meringue avec de l'extrait d'orange, et ce mariage d'agrumes est délicieux!! C'est boooooooon!!! Pour faire cette recette il vous faut : Une pâte brisée maison que vous cuirez à blanc 15... [Lire la suite]
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01 avril 2009

PETITS PAIN D'EPICES MOELLEUX les derniers

Allez encore une petite recette d'hiver enfin que j'ai faite cet hiver, un pur délice accompagné d'un thé d'un bon chocolat ça vous requinque ! Pour cela il vous faut : 125 g de miel 125 gr de sucre 30 gr de beurre 2 dl de lait 250 gr de farine avec levure incorporée 1 càc d'épices à pain d'épices de chez Bahadourian (un peu plus anisé je trouve) 1 càc de canelle Préchauffer votre four 150° Dans un bol mélanger toutes les épices. Dans une casserole fondre le beurre le lait le sucre le miel... [Lire la suite]
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30 mars 2009

PETITS MUFFINS CHEVRE JAMBON GRUGRU

Si si une recette salée cette fois, ben oui tout de même on ne mange pas que du sucré !! et cette petite recette je l'aime bien, elle se décline de plusieurs façons soit avec des restes soit avec ce que l'on a dans les placard le frigo etc et c'est anti-gaspi !! Pour faire cette petite recette il faut : 200 gr de farine avec levure incorporée, 2 oeufs 10 cl de lait et 10 cl d'huile ou 20cl de lait (au choix) ou bien encore (10 cl de vin blanc 10 cl lait) du jambon blanc coupé finement, 100 gr de dés de chèvre, 100 gr... [Lire la suite]
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30 mars 2009

TARTE AUX POMMES MERINGUEE VANILLE

Bonjour bonjour, et oui je sais je ne passe pas très régulièrement encore une fois, j'ai du mal a organiser mon temps vous le croyez vous ?? non ? moi non plus! Bien aujourd'hui je vous propose une tarte aux pommes et avec un petit plus une meringue dessus apporte un petit côté gourmand et un parfum vanillé délicieux !! exellent mariage d'ailleurs avec la pomme, pomme, qui reste d'actualité dans mes desserts ! Là c'est la tarte sans la meringue juste avec compote pomme et les petits grains de vanille de papouasie!! Donc pour... [Lire la suite]
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09 mars 2009

UN AMOUR DE PETIT PUIT

Ce sera un petit desser simple rapide et pas cher hein ?? comment ça je radote ?? non non c'est pourtant vrai et quel effet !! Pour deux ou trois verrines ou 4 selon la taille! 2 pommes golden pour moi 4 spéculos de la vanille 3 c à soupe de sucre et 3 cà soupe d'eau 25 cl de crème entière liquide Voici comment procéder : Epluchez et coupez en dés vos pommes, Dans une poêle faite votre caramel avec le sucre et l'eau Lorsque le caramel est blond, mettez vos dés de pommes et remuez bien pour mélanger... [Lire la suite]
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