01 avril 2013

L'EPAULE DE PÂQUES A LA MOUTARDE A L'ANCIENNE !!!

S'il est une viande qui fait la tradition pour Pâques c'est bien l'agneau, et dans ce domaine j'en connais un rayon si je puis dire, car ici nous le produisons et de façon très naturelle : le lait de la mère, le foin, quelques céréales afin qu'il ne manque rien ET C'EST TOUT !! ainsi nous avons une viande goûteuse, fine, tendre à souhait bref du pré à l'assiette !!   Donc voici la recette de l'épaule d'agneau que j'ai réalisée pour Pâques ! Il vous faut : une épaule d'agneau, de la moutarde à l'ancienne, de l'aïl, du... [Lire la suite]
Posté par ALICIE à 14:56 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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