30 avril 2013
PETITS SABLES AMANDES VANILLE
Ce week-end j'avais envie de faire des petits biscuits pour accompagner un sorbet !
Pour faire ces sablés bien sympas il vous faut :
*100gr de beurre
*50 gr de sucre
*2 cc vanille ou sachet
*1 jaune d'oeuf
*200 gr de farine
*20 gr de poudre d'amandes
Mélangez le beurre mou avec le sucre, ajoutez la vanille, le jaune d'oeuf, la farine et la poudre d'amandes.
Formez une boule bien compacte,
Abaissez au rouleau cette pâte sur 5 mm d'épaisseur.
Découpez à l'emporte pièce puis disposez sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé.
Enfournez dans un four à 180° pour une durée de 12 mn environ!
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