NUGGETS MAISON
Aujourd'hui je vous propose une recette de Nuggets je vous assure pour avoir comparé que ces nuggets là sont parfaitement sain et délicieux rien a voir avec ceux de MD ah non alors rien a voir ! Pour les mamans qui ont des enfants qui adorent ce genre de petits beignets au poulet et bien enfin du beau du bon et même du bio !!
Pour cela il vous faut :
2 blancs de poulet (bio si vous pouvez)
1 carré frais gervais ou autre similaire
1 jaune d'oeuf
2 tranches de pain de mie sans croûte
se-poivre
Chapelure
Retirer la croute du pain de mie, détaillez celui ci en morceaux, couper également les blancs de poulets en morceaux de taille moyenne.
Mettre dans le mixer : le poulet, le pain de mie, le carré frais, mixez le tout jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
versez ce mélange dans un saladier ajoutez le jaune d'oeuf le sel et le poivre.
Faites des petits pâtés en les roulant et puis en les applatissant, passez les dans la chapelure des deux côtés de façon à ce qu'ils soient bien inmpreignés pour être plus croustillants.
Frire quelques minutes dans une huile bien chaude .
Servez avec une salade composée ou des frites selon votre envie !