MUFFINS SALES histoire de changer
Aujourd'hui je vous propose quelque chose qui change pour un petit dîner léger on peut mettre n'importe qu'elle garniture en fait c'est un peu en fonction de ce que vous avez dans le frigo ou placard !
Pour réaliser ces muffins il vous faut :
- 160 gr de farine avec levure incorporée
- 3 oeufs
- 1/2 verre d'huile au choix (olive, neutre, aux noix etc)
- 1 Verre de lait tiède pour la quantité faites en fonction de la texture de la pâte il faut qu'elle soit homogène
- Mettez dans la pâte une poignée de fromage râpé, où des cubes de bleu d'auvergne
- ajoutez des dés de jambons ou du chorizo
- des olives si vous aimez
- du poivre concassé (c'est plus parfumé)
Vous pouvez faire cette recette avec des restes de poulet ou bien du thon, cela ce décline à l'infini !
Servez avec une petite salade bien croquante et le tour est joué !
BON APPETIT !!!!