juillet 2010

Une recette qui va ravir les amateurs de plats d'été avec les légumes de saison, bien sûr pour cette recette il faut du temps beaucoup de temps mais rien ne vous empêche pendant les heures de cuisson de rester sur votre chaise longue et de humer l'odeur qui s'échappe de la cuisine dont vous aurez eu soin de laisser la fenêtre ouverte histoire de prendre du plaisir  en prenant le temps de vivre !! Pour cela il vous faut : 1 gigot d'agneau 3 Tomates fraîches 1 poivron vert 1 courgette 3 oignons nouveau 4... [Lire la suite]

Chose promise chose due ! alors voici la recette que j'ai ramenée de vacances, nous étions dans les Landes et le Pays Basque ce sont des régions que j'affectionne particulièrement elles sont pour moi remplies d'un charme fou et entre l'odeur des pins et les balades dans les montagnes Basques on n'a pas le temps de voir pointer une once d'ennui ! Nous avons profité de la proximité des Pyrénées pour allez nous ballader près des torrents comme celui-ci qui s'appelle le GAVE ! c'est rafraîchissant et tonifiant à souhait après une bonne... [Lire la suite]

Voici la recette d'une délicieuse tarte qui nous plonge dans l'été plein de soleil de douceur de vivre et de gourmandises que l'on puise directement dans la nature si généreuse si parfumée !! euh je m'égare là si on passait à la tarte ? Pour cela il vous faut : 1 pâte brisée maison ou Marie 12 Abricots bien mûrs et parfumés 1 oeuf , 100 gr de beurre et 100 gr de crème épaisse 70 gr de sucre semoule 70 gr de poudre d'amande 50 gr de pistaches non salées 1 càc de Maïzéna (je vous conseille un cc bombée) 1... [Lire la suite]

Bonjour !! Et bien non non je ne vous ai pas abandonnées loin de là ! mais quelques vacances puis des visites familiales des amis de passage des tas de trucs à faire et hop il n'en faut pas plus pour que je n'ai pas le temps de travailler un peu sur mon blog, cela dit je ne me plaint pas d'être débordée si vous saviez comme le temps passe vite !! sans compter le jardin qui ces jours ci demande beaucoup d'arrosage puis la partie commerciale des agneaux qui vient de finir et  on peut dire que c'est une bonne année !! c'est tout... [Lire la suite]