CHEZ ALICIE ON CUISINE AUSSI !!!!!!

16 novembre 2007

PETITS POIS ET SES PETITS FARCIS

Cette recette me viens de ma grand mère, elle avait 8 enfants et croyez moi à l'époque il fallait avoir beaucoup d'idées pour nourrir une grande troupe affamée avec 4 sous dans son porte monaie!! c'est amusant car on voit déjà à l'époque une certaine...

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15 novembre 2007

PETITS SABLES A LA VANILLE

Avec le temps froid que nous avons ces jours ci le petit thé de l'après-midi s'impose presque !! et avec un petit thé et bien il faut des biscuits, ceux-ci sont délicieux et faciles à faire!!Pour cela il vous faut: * 250 gr de farine à gateau* 150 gr...

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14 novembre 2007

TAJINE DE POULET AUX CITRONS CONFITS ET AUX OLIVES

Même si le plat est un peu grand car j'ai divisé les proportion par deux car nous n'étions que deux pour le déguster et bien la cuisson dans ce tajine est formidable, les parfums se développent et ne s'échappent pas c'est du goutu garanti, pour faire...

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8 novembre 2007

BABA AU RHUM

Voici un dessert qui est sympa pour un dimanche ou pour une soirée entre amis, je présice que le rhum est un alcool assez fort donc si vous voulez faire goûter ce dessert à vos enfants et bien servez vous du sirop d'une boîte de fruits qui peuvent accompagner...

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5 novembre 2007

BOURGUIGNON ET TRADITIONS

Et oui chacune a sa façon de faire le boeuf bourguignon. Certaines y mettent ou pas des champignons d'autres des lardons, puis d'autres encore carottes et cèleris, ben moi figurez vous que j'ai tout mis et oui je ne suis pas comme ça moi j'ai pas envie...

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30 octobre 2007

MAGRET A L'EMBEURREE DE CHOUX

Aujourd'hui une recette hivernale bon ce n'est pas encore l'hiver mais tout de même ça y ressemble, donc j'ai choisi le magret de canard et en légumes après avoir cherché un peu et pas envie de faire des pdt ni autre j'ai pensé à mon jardin qui commence...

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21 octobre 2007

QUICHE ST JACQUES CREVETTES POIREAUX

C'est une recette toute bête et simplette que j'ai faites avec les fonds de sachets que j'avais au congélateurs, finalement cela c'est bien trouvé car je n'avais pas la moindre envie de sortir faire des courses, vous pouvez la servir en plat complet car...

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18 octobre 2007

AÏGO BOULIDO (potage)

Chez nous (dans le sud-ouest) aïgo boulido signifie textuellement ail bouilli, et autrefois les mamées faisait le tourin à la tomate avec beaucoup d'ail, ou l'aïgo boulido qui est un potage à l'ail!! inutile de vous dire toutes les vertues dépuratives...

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17 octobre 2007

PETITS GATEAUX SEMOULE MIEL DATTES

Ces jours-ci on voit fleurir dans les rayons de supermarchés des petites pâtisseries orientales toutes jolies enrobées de miel et que ça donne envie!!! bien sûr je n'ai pas résisté hé on ne se refait pas !! mais tout de même me suis-je dit si j'en faisait...

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15 octobre 2007

PETIT CLEIN D'OEIL

C'est avec un plaisir non dissimulé que nous avons passé un week-end merveilleux en Haute-Loire, nous avons déjeuner a l'auberge de Margaridou qui fait aussi chambre d'hôtes et nous avons eu l'acceuil chaleureux de Catherine et Jacques qui a eux deux...

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